Saturday, 23 February 2013

Revuelto especial de gambas.



Este plato se me ocurrio con las sobras de las verduras de un caldo que hice,y mirad la cosa mas deliciosa que salio.

Cogeis un puerro y lo partis a lo largo y luego a rodajas. 2 ramas de apio a rodajas también. Luego 3 o 4 dientes de ajos a láminas. Cogemos un puñado de garbanzos ( ya hechos) En una cazuela echar un poco de aceite y refreir todo a la vez a fuego medio y tapando para q pochen. Salpimentamos y una vez pochado añadir las gambas y una chucharada de Philadelphia chilli dulce y remover bien. Cuando esten echa las gambas listo para sacar y comer. Lo podeis comer tal que asin, si os sobro un poco para relleno de sandwish o pita. Espero os guste!! A mi me a encantado