Saturday, 23 February 2013

Yorkshire pudding de romero con queso y salmon




Para el pudding: 250gr de harina, 500ml de leche desnatada,1 huevo y un poco de sal.
2 ramitas de romero
Salmon ahumado
Queso de huntar de ajos y hierbas
En una sarten que despues podamos meter en el horno,o una base te tarta de unos 25cm ponemos un poco de aceite y freimos un poco el romero. Mientras preparamos el pudding. Ponemos todos los ingredientes en un baso licuador y lo batimos todo. Una vez frito el romero,sacamos algo y dejamos solo unas pocas hojas. Luego echamos el pudding y dejamos que se haga un poco por debajo. Luego lo metemos en el horno precalentado a 220grd y dejamos por unos 25 minut. Si vemos q se pone muy tostado bajar la temperatura a 200/180. Una vez listo,derretimos un poco el queso y lo ponemos en forma de circulos y encima el salmon.